Сирень — ароматный цветок, который вдохновляет кулинаров
Сирень известна прежде всего как декоративное растение с ярким весенним ароматом, но в последние годы она уверенно вошла и в кулинарию. Её цветы используют для приготовления сиропо…
Цветы
- Виола
- Гвоздика
- Жасмин
- Имеретинский шафран
- Календула
- Каперсы
- Каркаде
- Лаванда
- Лепестки роз
- Монарда
- Настурция
- Ромашка
- Сирень
- Цветы чёрной акации
- Шафран
В разделе «Цветы» собраны статьи о пряностях и ароматических растениях, получаемых из цветков — шафране, лаванды, розы, гибискуса и других. Узнайте об их уникальном вкусе, полезных свойствах и способах применения в кулинарии, медицине и косметологии. Мы делимся рецептами, советами по выбору и хранению, чтобы вы могли использовать цветочные пряности для создания изысканных блюд и полезных средств.
Жасмин — ароматный цветок с насыщенным вкусом, который превращает блюда в восточные деликатесы
Жасмин — один из самых узнаваемых и любимых ароматов в мире. Его сладкий, насыщенно-цветочный вкус давно стал частью азиатской кухни, где жасмин используют для ароматизации чая, ри…
Настурция — острый съедобный цветок с ярким вкусом и дерзким характером
Настурция — один из самых неожиданных съедобных цветов, который всё чаще появляется в ресторанных блюдах и домашних кухнях. Её вкус полностью ломает стереотип о “нежных” цветочных …
