Трава душица — секреты эффективного применения
Душица, или орегано, — это не просто ароматная трава с ярким вкусом. Это настоящая сокровищница пользы, известная людям с древнейших времён. В этой статье вы узнаете, как правильно…
Листья
В этом разделе вы найдёте всё о пряных листьях: от знакомого лаврового листа до экзотического кафрского лайма. Рассказываем, как правильно использовать листья в кулинарии, чем они полезны, где купить и как хранить. Разбираемся, какие листья придают блюдам характерный аромат и как они используются в кухнях мира. Узнайте, какие листья стоит держать под рукой на кухне — для здоровья, вкуса и вдохновения.