Рецепты MasalaDabba

Рецепты

Пошаговые блюда со специями и смесями со всего мира. Здесь важны не только пропорции, но и понимание того, какую роль каждый аромат играет в готовом блюде.

Кефта-кебаб с бахаратом — пряные мясные котлеты
Рекомендуем приготовить

Сочные кефта-кебабы из говяжьего фарша с бахаратом, луком и свежей зеленью. Пряные мясные котлеты быстро обжариваются до румяной корочки и остаются мягкими внутри.

Ближневосточная 55 мин 4 порц. Легко
Главная смесь: Бахарат — что это за смесь и куда её добавлять
Смотреть рецепт
Каталог

Все рецепты

Найдено: 6
Бирьяни с курицей — пряный индийский рис Индийская
Основное блюдо

Бирьяни с курицей — пряный индийский рис

Ароматный бирьяни с курицей, рассыпчатым рисом басмати, жареным луком и тёплыми специями. Блюдо готовится слоями, благодаря чему рис сохраняет…

2 ч 15 мин 6 порц. Средняя
Главная смесь Гарам масала — что это за смесь специй и куда её добавлять Смотреть
Баттер чикен — курица в сливочно-томатном соусе Индийская
Основное блюдо

Баттер чикен — курица в сливочно-томатном соусе

Нежная курица в густом сливочно-томатном соусе с гарам масалой, имбирём и чесноком. Баттер чикен получается насыщенным, умеренно пряным и…

2 ч 4 порц. Средняя
Главная смесь Гарам масала — что это за смесь специй и куда её добавлять Смотреть
Лепёшки с заатаром — манакиш в духовке Ближневосточная
Выпечка

Лепёшки с заатаром — манакиш в духовке

Мягкие ближневосточные лепёшки с ароматной смесью заатар и оливковым маслом. Манакиш получаются румяными по краям, пряными сверху и подходят…

1 ч 35 мин 6 порц. Легко
Главная смесь Заатар — что это за смесь и куда её добавлять Смотреть
Чана масала — нут в пряном томатном соусе Индийская
Основное блюдо

Чана масала — нут в пряном томатном соусе

Сытное индийское блюдо из нута в густом томатном соусе с луком, имбирём и гарам масалой. Чана масала получается насыщенной,…

50 мин 4 порц. Легко
Главная смесь Гарам масала — что это за смесь специй и куда её добавлять Смотреть
Курица тандури в духовке Индийская
Основное блюдо

Курица тандури в духовке

Сочная курица в пряном йогуртовом маринаде с тандури масала. В духовке мясо получается нежным внутри, а снаружи покрывается яркой…

1 ч 10 мин 4 порц. Средняя
Главная смесь Тандури масала — что это за смесь и куда её добавлять Смотреть
Удобный поиск

Как выбрать рецепт

Начните с продукта, кухни или времени, которое готовы провести у плиты.

По продукту

Курица, мясо, рыба, овощи, бобовые, рис и выпечка.

По кухне

Индийские, грузинские, китайские и ближневосточные блюда.

По времени

Быстрые блюда на каждый день и рецепты для неспешного приготовления.